Recept na skvelú domácu pizzu som hľadala veľmi dlho, ešte dlhšie som ho dolaďovala a nakoniec to vyšlo 😀 Skvelá pizza a upečená doma v trúbe. Je to neapolská pizza, má nadýchané okraje, navrchu chrumkavé. Recept je na jednu pizzu: Múka hladká: 137 g Voda vlažná: 89 ml Soľ: 4 g Droždie: 10 g Pasírované […]
Recepty
Pizza – rýchlo a ľahko u Vás doma
Pizza je jedlo, ktoré si väčšinou objednávame v pizzériách. Napriek tomu je veľmi, naozaj veľmi jednoduché pripraviť si ju aj doma. Receptov existujú desiatky, my Vám ponúkame ten, ktorý máme vyskúšaný a chutí nám najviac. Ingrediencie sú počítané na “3 plechy” – pre štyri osoby to stačí na večeru aj na nasledujúce raňajky 😉 Drobná […]
Lahodný jablkový koláč
Príprava tohto koláča nezaberie veľa času a ani energie 😉 Ako odmerku sme použili šálku s veľkosťou cca 2 decilitre. Cesto: 1 šálka ovsenej múky 1/2 šálky celozrnnej múky 1/3 šálky trstinového cukru 2 vajcia 1dcl mlieka 70g rozpusteného masla 1 vanilkový cukor 1 kávová lyžička pr. do pečiva štipku soli múka a maslo na […]
Kuracie prsia so zeleninou – recept s fotonávodom
Tieto kuracie prsia so zeleninou sú skvelým typom na chutný víkendový obed. Aby sa Vám s ním ľahšie pracovalo, pripravili sme tentokrát naozaj bohatú fotodokumentáciu. Veríme, že Vám bude chutiť 😉 Suroviny: 1ks kuracích pŕs 1 zelená paprika 2 mrkvy 1/4 zeleru 1 mladá cibuľka 500g čínskej kapusty 1 lyžica bieleho sezamu 1 lyžica čierneho […]
Šéfka kuchyne? Nezabudnite na kvalitné nože!
Žijeme v dobe, keď sa konečne stávajú celebritami aj tí, ktorí skutočne niečo dokážu: – Gordon Ramsay je jednou z najvychytenejších tvárí obrazovky – Jamie Oliver na Vás vyskočí pri každej možnej príležitosti – Jaroslav Židek spôsobil revolúciu (i keď relatívne krátku) v slovenských reštauráciách a vývarovniach Každý z týchto fachmanov má svoje vlastné tajomstvo, […]
Tiramisu
Máte chuť na pravé talianske tiramisu? Nič nie je jednoduchšie – inšpirujte sa naším receptom na tiramisu a môžete si dobre pomlskať. Suroviny: 200g mletého cukru 4 žĺtky 4 cl likéru Amaretto 500g syra Mascarpone 250g cukrárenských piškót šálka kávy 2cl vodky mleté kakao Postup: Najprv vyšľaháme žĺtky s cukrom. Pozor na to, aby […]
Balkánska pizza
Taliansku pizzu poznáme všetci. Ak ste však dostali chuť na malú obmenu tradičnej talianskej pizze, vyskúšajte našu balkánsku pizzu. Určite Vám zachutí! Z nižšie uvedených surovín pripravíte jedlo pre 2 hladošov. Suroviny na cesto: 2 hrnčeky hladkej múky 2 lyžičky prášku do pečiva 1-2 vajíčka 6-8 lyžíc mlieka cca 50 g zmäknutého masla. Suroviny na […]
Česká sviečková na smotane
Dnes si pripomenieme recept na tradičné české jedlo, ktoré patrí medzi najobľúbenejšie jedlá aj na Slovensku. Receptov na sviečkovú je mnoho, líšia sa však iba v drobných detailoch. Pravda je, že práve tieto detaily dodávajú jedlu charakteristickú chuť, tak si prezrite náš recept, či sa líši od toho, podľa ktorého v kuchyni varíte Vy 🙂 […]