Prísady:
500 až 600 g mletého bravčového alebo hovädzieho mäsa
1 vajce
1 cibuľa
1 až 2 strúčiky cesnaku
soľ
mleté korenie
majoránka
tymián
Postup:
Do mletého mäsa pridáme vajíčko, na jemnučko nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, soľ a všetko korenie, ktoré sme si pripravili. Ručne celú masu poriadne premiešame a prepracujeme. Postupne odkrajujeme polievkovou lyžicou zo zarobenej masy a mokrými rukami z nej vytvarujeme jednotlivé kúsky. Tie potom pozvoľna opečieme zo všetkých strán na rozpálenom oleji. Podávame s horčicou a cibuľou, nakrájanou na kolieska. Ako prílohu môžeme podávať chlieb, zemiaky, či zemiakovú kašu.
recept a foto: ceskahospodynka.cz
