Recepty

Balkánska pizza

Taliansku pizzu poznáme všetci. Ak ste však dostali chuť na malú obmenu tradičnej talianskej pizze, vyskúšajte našu balkánsku pizzu. Určite Vám zachutí! Z nižšie uvedených surovín pripravíte jedlo pre 2 hladošov.

Suroviny na cesto:
2 hrnčeky hladkej múky
2 lyžičky prášku do pečiva
1-2 vajíčka
6-8 lyžíc mlieka
cca 50 g zmäknutého masla.

Suroviny na plnku:
4 paradajky
200 g syru feta
balíček olív bez kôstok
korenie na pizzu

Postup:

Múku v mise zmiešame s práškom do pečiva, mliekom, maslom, trochou soli a vajíčkami. Z tejto zmesi vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme na pizzu a položíme na olejom potretý plech. 3 z priravených rajčín obaríme vriacou vodou, ošúpeme a na drobno pokrájame, okoreníme pizzovým korením a v hrnci podusíme asi 10 mín. Hotovú omáčku natrieme na pizzu. Zvyšnú rajčinu pokrájame na plátky a rozložíme na cesto. Posypeme syrom a naň poukladáme olivy. Nakoniec dáme pizzu piecť.

Uložiť

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *