Prísady:
Špagety
smotana
1 vajce
4 plátky šunky
kúsok slaniny
olej
maslo
Postup:
Zo spomínaných prísad navaríte približne 4 porcie. Príprava týchto špagiet Vám nezaberie viac ako trištvrte hodiny. Najprv na troche oleja a masla opečte na drobné kúsky nakrájané plátky šunky a slaninu. Pridajte uvarené špagety a miešajte ich až kým sa nezohrejú. Potom rozbite jedno vajce, pridajte ho do špagiet a rýchlo miešajte. Nakoniec prilejte smotanu, nechajte to prevrieť a hneď podávajte. Špagety á la carbonara stačí dochutiť soľou a korením, ak chcete taliansku chuť zvýrazniť, nakoniec môžete pridať nastrúhaný parmezán. Dobrú chuť 🙂
