Tieto kuracie prsia so zeleninou sú skvelým typom na chutný víkendový obed. Aby sa Vám s ním ľahšie pracovalo, pripravili sme tentokrát naozaj bohatú fotodokumentáciu. Veríme, že Vám bude chutiť 😉
Suroviny:
1ks kuracích pŕs
1 zelená paprika
2 mrkvy
1/4 zeleru
1 mladá cibuľka
500g čínskej kapusty
1 lyžica bieleho sezamu
1 lyžica čierneho sezamu
kokosový olej
Postup:
Zeler, mrkvu si očistíme a postrúhame na tenké plátky. Papriku nakrájame na prúžky, cibuľku na krúžky a čínsku kapustu na pásiky.
Kuracie prsia pokrájame na malé kúsky.
Na panvici rozpálime kokosový olej, pridáme mrkvu a zeler, sprudka opečieme, vysypeme do pripravenej misy. Potom sprudka opečieme papriku a cibuľku, tiež vysypeme do misy k mrkve a zeleru.
Čínsku kapustu opečieme, ale pridáme k nej za lyžicu sójovej omáčky. Potom kapustu pridáme k ostatnej zelenine
do misky a premiešame.
Nakoniec na kokosovom oleji opražíme sezam – biely aj čierny. Keď začne pukať pridáme najemno nakrájené kuracie mäsko, ktoré nasolíme. Keď bude mäso hotové pridáme ho k zelenine, dôkladne premiešame.
Podávame s ryžou, alebo ryžovými cestovinami. Tieto kuracie prsia so zeleninou však mnohé dámy ocenia aj bez prílohy.
Celý postup prípravy sme nafotili a jednotlivé fotky doplnili textom, aby sa Vám ľahšie varilo 🙂 Dobrú chuť.
